توضیحات محصول
سدیم هگزا متافسفات
سدیم هگزا متافسفات یک ترکیب شیمیایی است که در صنایع مختلف بهکار میرود. این ترکیب معمولاً به صورت پودر یا کریستالهای سفید رنگ است و دارای ویژگیها و مزایای زیر میباشد:
ویژگیهای مهم:
۱. حل شوندگی آسان: سدیم هگزامتافسفات به راحتی در آب حل میشود، که این ویژگی آن را به یک ماده قابل استفاده در فرآیندهای مختلف صنعتی میکند.
۲. افزایش پایداری: این ترکیب به عنوان یک ماده حفاظتی برای محصولات شیمیایی، غذایی و بهداشتی عمل میکند و باعث افزایش ماندگاری و پایداری آنها میشود.
۳. خواص شوینده: سدیم هگزامتافسفات به عنوان یک ماده شوینده در محصولات بهداشتی و تمیزکنندهها استفاده میشود، زیرا توانایی حذف آلودگیها و لکهها را داراست.
۴. پایینآوری محصولات: این ترکیب میتواند خواص آنتیافتادنی داشته باشد که در برخی موارد مانند تولید محصولات پزشکی یا صنایع غذایی بسیار حیاتی است.
سدیم هگزامتافسفات (به انگلیسی: Sodium hexametaphosphate) با فرمول شیمیایی Na
6P
6O
18 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پابکم ۲۴۹۶۸ است. که جرم مولی آن 611.7704 g mol-1 میباشد. شکل ظاهری این ترکیب، بلورهای سفید است.
ترکیب شیمیایی سدیم هگزامتافسفات در واقع یک ساختار شیمیایی شبیه پلیمرها است که در آن زنجیره های متافسفات این مولکول را در ساختاری شش ضلعی تشکیل می دهند. در حالت طبیعی خود، این ماده یک جامد سفید است. همانطور که در شکل زیر مشاهده می کنید، در ساختار مولکولی هگزامتافسفات سدیم، 6 کاتیون سدیم و 6 ساختار فسفات به صورت زنجیره ای پلیمری به یکدیگر متصل شده اند. مهمترین کاربرد این ترکیب معدنی استفاده از آن در صنایع تصفیه آب و فاضلاب است. در ادامه با مهم ترین خواص فیزیکی و شیمیایی همراه با کاربردهای این ماده بیشتر آشنا می شویم.
هگزا متا فسفات سدیم، از نظر شکل ظاهری ترکیبی جامد و سفید رنگ است و در آب محلول میباشد. این ترکیب، توانایی جذب رطوبت هوا را دارد و میتواند با یونهای فلزی واکنش دهد. به عنوان یک گیرنده استفاده میشود و در طیف گستردهای از صنایع از جمله افزودنی غذایی، کاربرد دارد. کربنات سدیم گاهی اوقات به SHMP اضافه میشود تا pH را به ۸٫۰ الی ۸٫۶ برساند، که باعث تولید تعدادی از محصولات SHMP برای نرم شدن آب و مواد شوینده میشود.
تاریخچه هگزا متا فسفات سدیم
اسید هگزامتافسفریک در سال ۱۸۴۹ توسط شیمیدان آلمانی تئودور فلیتمن نامگذاری شد. تا سال ۱۹۵۶، تجزیه و تحلیل کروماتوگرافی هیدرولیزهای نمک گراهام (سدیم پلی فسفات) وجود آنیونهای حلقوی حاوی بیش از چهار گروه فسفات را نشان داد؛ این یافتهها در سال ۱۹۶۱ تأیید شد. در سال ۱۹۶۳، اریش تیلو و اولریش شولکه شیمی دانان آلمانی موفق شدند با گرم کردن تری متافسفات سدیم بی آب، هگزا متا فسفات سدیم را تهیه کنند.
جدول مشخصات فنی هگزا متا فسفات سدیم
فرمول شیمیایی | (NaPO3)6 |
شکل ظاهری | جامد بلوری سفید |
دانسیته | 2.48 g/cm³ |
نقطه ذوب | ۶۲۸ °C |
نقطه جوش | ۱٬۵۰۰ °C |
انحلال پذیری | محلول در آب است و در حلالهای آلی نامحلول میباشد. |
جرم مولکولی | 611.77 g/mol |
فرایند تولید هگزامتا فسفات سدیم
برای تولید اسید سدیم پیرو فسفات، ابتدا ارتو فسفات مونو سدیم را حرارت میدهند که هگزامتا فسفات سدیم با حرارت دادن ارتو فسفات مونو سدیم تولید میشود.
2NaH2PO4 →Na2H2P2O7+H2O
سپس، پیرو فسفات گرم میشود و هگزامتافسفات سدیم مربوطه را تولید میکند:
3Na2H2P2O7 →(NaPO3)6 +3H2O
به دنبال آن خنک سازی سریع انجام میشود.
واکنشهای هگزا متا فسفات سدیم
SHMP در محلول آبی، به ویژه در شرایط اسیدی، به سدیم تری متا فسفات و سدیم ارتو فسفات هیدرولیز میشود. در اثر حرارت دادن هگزا متا فسفات سدیم، ترکیبات مونو سدیم ارتو فسفات و مونو سدیم پیرو فسفات تولید میشود.
کاربرد هگزا متا فسفات سدیم
- یک استفاده قابل توجه برای هگزامتا فسفات سدیم به عنوان یک پراکنده کننده یا دیسپرسانت میباشد.
- به عنوان عامل بازدارنده رسوب، در سیستمهای اسمز معکوس، RO، یا همان آب شیرین کن مورد مصرف میباشد.
- برای تولید ذرات سرامیکی، یکی از مواد پایه محسوب میشود.
- همچنین از آن به عنوان عامل پراکنده ساز برای تجزیه رس و سایر انواع خاک برای ارزیابی بافت خاک استفاده میشود.
- این ماده به عنوان یک ماده فعال در خمیردندانها به عنوان ماده ضد لک و پیشگیری از تارتار استفاده میشود.
- در صنایع غذایی برای تولید انواع نوشیدنی انرژی زا NOS حاوی هگزامتافسفات سدیم است.
- برای تولید انواع مواد افزودنی غذایی استفاده میشود.
- SHMP به عنوان یک امولسیون کننده استفاده میشود.
- در صنایع لبنی برای تولید شیر پاکتی، پودرهای پنیر، خامه زده شده از هگزامتافسفات سدیم خوراکی استفاده میشود.
- در کارخانجات غذایی برای تولید سفیده تخم مرغ بستهبندی شده نیز از گرید خوراکی هگزامتا فسفات سدیم استفاده میکنند.
- برای گوشت گاو، فیله ماهی، ژله میوه ای، دسرهای منجمد، سس سالاد، شاه ماهی، غلات صبحانه، بستنی، آبجو و نوشیدنیهای بطری شده، نیز از SHMPاستفاده میشود.
خواص فیزیکی و شیمیایی هگزا متافسفات سدیم
- نام ترکیب: هگزامتافسفات سدیم
- نام های متداول: هگزاسدیم متافسفات – متافسفریک اسید – نمک هگزا سدیم
- فرمول مولکولی: Na6P6O18
- جرم مولی: ۶۱۱٫۷۷۰۴ گرم بر مول
- ویژگی ظاهری: کریستال های سفید رنگ جامد – بدون بو
- دانسیته: ۲٫۴۸۴ گرم بر سانتی متر مکعب
- نقطه ذوب: ۶۲۸ درجه سانتی گراد
- نقطه جوش: ۱۵۰۰ درجه سانتی گراد
- محلول در آب
- غیر قابل حل در حلال های آلی
اطلاعات ایمنی و شرایط نگهداری هگزا متا فسفات سدیم
این ترکیب شیمیایی، برای سلامتی انسان مضر نیست. اما به کلیه پرسنل اعلام میشود که به هنگام کار با این ماده، تمام موارد ایمنی و نکات کار با مواد شیمیایی را رعایت فرمایند. در اثر برخورد هگزامتا فسفات سدیم با پوست دست و چشم، امکان التهاب و تحریک آنها وجود دارد. به هنگام برخورد ناگهانی این ماده با پوست، محل تماس را با آب فراوان بشویید. شستشوی چشمها پس از تماس با این ماده توسط آب سرد باید انجام شود.
هگزا متا فسفات سدیم، خاصیت اشتعال پذیری ندارد یا در واقع میتوان گفت که جزو مواد غیرقابل اشتعال است. این ماده را نباید در مجاورت منابع تولید گرما، یا در مجاورت حرارت، نور مستقیم خورشید یا جرقه قرار داد، زیرا موجب تجزیه و ایجاد کف سمی اکسید سدیم میشود.
شرایط نگهداری از هگزا متا فسفات سدیم
هگزا متا فسفات سدیم باید در مکانی خشک و خنک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود. هگزا متا فسفات سدیم از نظر زیستمحیطی برای انسان، جانوران و گیاهان خطری ندارد.
هگزا متا فسفات سدیم خاصیت اشتعال پذیری و انفجار ندارد. در حالیکه در مورد خطرات آتش سوزی باید ذکر کرد که اگر این ماده در اثر حرارت، گرم و تجزیه شود، گاز های بسیار سمی مانند اکسید سدیم از آن متصاعد می شوند که بسیار خطرناک هستند. با توجه به این موارد شدیداً توصیه می شود بسته های حاوی این پودر معدنی در شرایط محیطی خشک و خنک و به دور از منابع گرما، آتش و حرارت نگهداری و ذخیره شوند. همچنین انبار مخصوص نگهداری این ماده باید مجهز به سیستم های تهویه، خروجی اضطراری و محل دفع مناسب پسماندها باشد. تمام کارکنان انبار مواد شیمیایی نیز موظف هستند از لباس کار، دستکش، ماسک و عینک ایمنی در هنگام کار با این ماده استفاده کنند.
کاربرد سدیم هگزا متافسفات در صنعت نفت
این ماده شیمیایی در تنظیم ویسکوزیته گل حفاری و همچنین جلوگیری کننده از زنگ زدگی لوله های حفاری به عنوان عامل ضد خوردگی در صنعت نفت استفاده می شود.
خرید سدیم هگزا متافسفات شرکت شیمیایی بوعلی سینا یکی از بزرگترین واردکنندگان سدیم هگزا متافسفات در کشور می باشد.شما میتوانید برای استعلام قیمت و خرید سدیم هگزا متافسفات با کارشناسان ما در ارتباط باشید. شماره های تماس ☎️ : 02188502389 – 02188748404 |
هگزا متا فسفات سدیم چگونه تولید می شود؟
هگزا متا فسفات سدیم در اثر حرارت دادن مونو سدیم اورتو فسفات و تولید سدیم اسید پیروفسفات به دست می آید؛ در ادامه این واکنش ها، ترکیب پیروفسفات حرارت داده می شود و در نهایت، هگزا متا فسفات سدیم حاصل می گردد که در پایان، فرآیند خنک سازی برای آن انجام می گیرد.
کاربردهای هگزا متا فسفات سدیم
هگزا متا فسفات سدیم به عنوان یک ماده کاربردی افزودنی مناسب در صنایع غذایی شناخته می شود.
این ترکیب کاربردهای مختلفی در حوزه مواد افزودنی دارد. افزودنی ها باعث ایجاد خواص، رنگ و طعم بهتر در مواد غذایی می شوند. در برخی موارد ترکیب سدیم کربنات به هگزا متا فسفات سدیم افزوده می شود
تا میزان PH محلول در حد 8 تا 6/8 تنظیم گردد. از این خاصیت برای تولید نرم کننده های آب و مواد شوینده استفاده می شود.
📌 مطالب پیشنهادی :
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.