سدیم سیترات
- تولید کننده : چین
- گرید : غذایی
- فرمول شیمیایی: Na3C6H5O7
- وزن مولکولی: gr/mol 250.06
توضیحات محصول
سدیم سیترات ، نمک سدیم اسید سیتریک میباشد .این ترکیب به صورت پودر ، کریستال ، گرانول سفید رنگ میباشد.به راحتی در آب قابل حل میباشد و به طور جزئی در الکل حل میشود. طعم این ماده شبیه اسید سیتریک ترش مانند میباشد. نمک های سدیم ، اسید سیتریک به سه شکل موجود میباشند که عبارتند از:
- تری سدیم سیترات
- دی سیترات سدیم
- مونوسیترات سدیم
که هر ۳نمک های این ماده با Eنامبر E331 شناخته میشوند.
مشخصات فیزیکی سیترات سدیم
تری سدیم سیترات دارای مشخصات فیزیکی زیر می باشد:
- نام : sodium citrate
- نام شیمیایی : تری سدیم یا هیدروکسی پروپان یا تری کربوکسیلیات
- فرمول شیمیایی: Na3C6H5O7
- وزن مولکولی: gr/mol 250.06 (ابدار) و ۲۹۴٫۱۰ gr/mol (بدون ابدار)
کاربرد های سدیم سیترات
این محصول در صنایع مختلف کاربردهای گوناگونی داشته که در ادامه هر یک به صورت مختصر بیان شده است.
مواد غذایی
عمدتاً به عنوان یک افزودنی غذایی ، معمولاً برای طعم دهنده یا به عنوان نگهدارنده مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده بعنوان یک ماده سازنده در نوعی شیرینی های المانی بنام bratwurst بکار میرود و همچنین در نوشیدنی ها باعث ایجاد طعم ترش مانندی میکند. همچنین در ژلاتین ، بستنی ، ماست ، مربا ، شیرینی ، پودر شیر(شیرخشک) ، انواع پنیرهای فراروی شده ، نوشابه های گازدار و شراب نیز موجود میباشد.
بافر
به عنوان باز یک اسید ضعیف ، می تواند به عنوان یک عامل بافر یا تنظیم کننده اسیدیته عمل کند و در برابر تغییرات pH مقاومت کند. از این ماده برای کنترل اسیدیته در بعضی از مواد مانند دسرهای ژلاتینی استفاده می شود.. این ترکیب محصول آنتی اسیدها مانند Alka-Seltzer است که در آب حل می شوند و در بسیاری از لبنیات به منظور کنترل PH سیستم گوارش انسان ، به طور عمده در محصولات فرآوری شده مانند پنیر و ماست اضافه می شود.
دارویی
در سال ۱۹۱۴ ، پزشک بلژیکی آلبرت هاستین و پزشک و محقق آرژانتینی لوئیز آگوت با موفقیت از sodium citrate به عنوان ضد انعقاد خون در انتقال خون استفاده کردند. یون سیترات ، یون های کلسیم موجود در خون را چلاته میکند و مکانیسم لخته شدن خون را مختل می کند. به تازگی ، تری سدیم سیترات به دلیل خطر کمتر ضد انعقاد سیستمیک به جای هپارین به عنوان عامل قفل کننده در خطوط همودیالیز نیز مورد استفاده قرار گرفته است.
برای خرید آنتی اسکالانت با مناسبترین قیمت کلیک کنید
کاربرد های دارویی سدیم سیترات
- این ترکیب برای تسکین ناراحتی در عفونت های دستگاه ادراری مانند سیستیت ، برای کاهش اسیدوز دیده شده در اسیدوز توبولی کلیوی استفاده می شود .
- همچنین می تواند به عنوان یک ملین اسمز کننده استفاده شود.
- یکی از مؤلفه های اصلی محلول هیدراتاسیون دهانی است.
- به عنوان یک آنتی اسید به خصوص قبل از بیهوشی در عمل های سزارین مورد استفاده قرار می گیرد تا خطرات مرتبط با آسپیراسیون محتوای معده را کاهش دهد.
- برای جلوگیری از لخته شدن خون در خون ذخیره می شود.
خرید سدیم سیترات
|
کاربرد های سدیم سیترات
این محصول در صنایع مختلف کاربردهای گوناگونی داشته که در ادامه هر یک به صورت مختصر بیان شده است.
سدیم سیترات چیست ؟
سدیم سیترات ، نمک سدیم اسید سیتریک میباشد .این ترکیب به صورت پودر ، کریستال ، گرانول سفید رنگ میباشد.به راحتی در آب قابل حل میباشد و به طور جزئی در الکل حل میشود. طعم این ماده شبیه اسید سیتریک ترش مانند میباشد. نمک های سدیم ، اسید سیتریک به سه شکل موجود میباشند که عبارتند از:
تری سدیم سیترات
دی سیترات سدیم
مونوسیترات سدیم
📌 مطالب پیشنهادی :
توضیحات تکمیلی
| تولید کننده | چین |
|---|---|
| گرید | غذایی |
| فرمول شیمیایی | Na3C6H5O7 |
| وزن مولکولی | gr/mol 250.06 آبدار |
| نام شیمیایی | تری سدیم, هیدروکسی پروپان, تری کربوکسیلیات |
آنالیز سدیم سیترات
برای مشاهده آنالیز محصول می توانید از طریق لینک زیر آنالیز مربوط به سدیم سیترات را مطالعه کنید
آنالیز تری سدیم سیترات
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “سدیم سیترات”
برای ثبت سفارش و خرید این محصول می توانید از طریق تماس با شماره های زیر و یا ثبت درخواست از طریق فرم زیر سفارش خود را ثبت کنید
همکاران ما در کمترین زمان ممکن سفارش شما را بررسی و جهت دریافت اطلاعات تکمیلی با شما تماس خواهند گرفت.
تلفن ثابت : ۰۲۱۸۸۵۰۲۳۸۹ – ۰۲۱۸۸۷۴۸۴۰۴
تلفن همراه : ۰۹۱۲۸۰۹۸۴۹۳ – ۰۹۱۲۳۲۱۳۶۵۷
شرکت شیمیایی بوعلی سینا
با یک کلیک تماس بگیرید
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.